トクする情報、タメになる情報を発信して「自由な働き方」を目指しているコアラ太郎（＠koala_taro）です。
「節約好き、投資好き、料理好き」という３点をかけ合わせて、「節約投資レシピ」というシリーズを記事にしていきたいと思います。
日々の食費を、節約して資産運用にお金を回しましょう。
１日１００円の食費の節約ができるだけでも、非常に大事です。
１００円節約×３６５日×４０年＝１４６万円。
さらに、浮いたお金１４６万円を資産運用に回すことができれば、さらにお金が増える可能性だってあります。
１人前６９円！絶品「納豆チーズ海苔トースト」の作り方
納豆好きなら間違いなく、やみつきになる節約料理です。
調理時間は５分〜１０分程度なので自炊嫌いの方でも手軽に調理ができますよ。
この料理は、朝食に最適なレシピで、僕は仕事が休みの土日の朝によく食べています。
評価・採点
- コスパ度：★★★★★
- 味：★★★★☆
- 費用：★★★★★
- 時短度：★★★★☆
使用した材料と１人前の費用
- 割引品の食パン１枚：２３円
- 半額の納豆１パック：１６円
- オリーブオイル適量：約１０円
- ネギ適量：約１０円
- とけるチーズ適量：約１０円
- 味付け海苔適量：０円（頂き物）
１食あたり合計６９円
僕の食費節約の戦略は、イオンの賞味期限間近の割引商品ばかりを仕入れ（購入）ることです。
食材を「安い時に買う！」という行動は、株式投資にも共通しているポイントです。
優良企業の株が一時的な理由で、暴落した時に購入できる人が、株式投資で勝てる秘訣だと思っています。
普段の株式投資と、日々の食材購入の考え方を重ね合わせて、日々生活しております。笑
なので僕は、「賞味期限が切れそうで割引された商品を購入し、冷凍庫で保存し、食べる前に解凍して調理する。」
これを基本としています。
僕は、個人的にイオンの商品の価格と商品ラインナップが大好きで、イオンを多様しております。
ついには、イオンの株主にもなりました。
ちなみに、イオンの株主になると株主優待でイオンでの買い物金額の３％〜７％がキャッシュバックされます。
毎日、イオンやマックスバリュー、BIGなどで買い物をする人は、一度イオンの株主優待について調べてみてはいかがでしょうか。
１.パンにオリーブオイルを塗る
まず、使用するパンですが、イオンのPB（プライベートブランド）トップバリュー、グリーンアイフリーフロムシリーズの「パン・ド・ミ」です。
フリーフロムシリーズは、お客様の多くの方が気にしている添加物や原材料１０９種類に配慮した商品です。
この「パン・ド・ミ」の場合だと、マーガリンとイーストフードを使用せず、オリーブオイルを使用して製造されています。
このパンをトースターで焼く前に、本来ならパンにバターを塗りたい所ですが、バターは年々値上げが続いており、決して安い食材ではありません。
なので、僕はオリーブオイルをバターの代用としてパンに塗っております。
使用しているオリーブオイルはイオンの「トップバリュー グリーンアイ オーガニックのエクストラバージンオリーブオイル」です。
別に、オイルすら塗らなくても良いとは思いますが、僕はオリーブオイルが好きなので塗っております。
丁寧にスプーンでバターを伸ばすように伸ばしても良いでが、僕は面倒くさがりなので、この状態でパンを軽く３分程度焼きます。
その間に、パンに乗せる納豆を混ぜる作業をしておきます。
お好みで納豆に好きな食材を混ぜてください♪
今回は、ネギがあったので、ネギを納豆に混ぜました。
納豆がよく混ざったら、軽くトーストをしておいた先ほどのパンの上に乗せていきます。
納豆をパンに乗せたらさらに、２分ほど焼き進めます。
その間に、海苔をもみほぐして、ふりかけ状にします。
ちなみに、この海苔はSMBC日興証券のキャンペーンで、トレード条件を満たした際に、頂いたギフト品です。
SMBC日興証券は、信用取引手数料が無料なので日々のトレードではメインに使っています。
この海苔は、最後にトーストの上にふりかける時に使います。
次は、とけるチーズをパンの上に乗せていきましょう。
チーズを溶かすために、さらに２分〜３分焼いていきます。
このチーズもイオンで買いましたが、もしかすると業務スーパー（神戸物産【3038】）の方が安く買えるかもしれません。
最後に、もみくちゃにした海苔をとろけたチーズの上にかければ完成です！
（先に海苔を撒いて、その上にチーズの方が見た目的にも良いかもしれませんね。）
これで完成です。調理時間は５分〜１０分。
朝食のボリュームとしては、男性ならトースト１枚でちょうどか、少し物足りない程度です。
女性なら１枚がベストに感じると思います。
味に関しては、納豆とチーズの相性が抜群で、申し分ない美味しさです。
基本的にトーストと納豆以外は、お好みの具材をなんでも乗せちゃいましょう。
ちなみに、海苔を乗せずにキムチを乗せたバージョンは、こちらです。
もちろん、キムチバージョンも美味しいです。
以上が、お金が貯まる「納豆チーズ海苔トースト」の作り方です。
節約は、お金を増やすのに必須な習慣です。
家賃や通信費などの固定費を減らす事は最重要ですが、外食を減らし、極力自炊をすることもとても大事です。
日々の自炊を美味しく楽しく、節約しながら料理をすることで、貯蓄や資産運用に回すお金が増えていきます。
４０年間、毎日１００円の食費の節約ができれば１４６万円も差が生まれます。
「１００円節約×３６５日×４０年＝１４６万」
さらに、浮いたお金１４６万円を資産運用に回すことができれば、さらにお金が増える可能性もあります。（運用に失敗すれば減るリスクもありますが）
今では、１００円から投資を始めることができる時代ですので、まずは少しずつ節約と投資を初める事をオススメします。
また、株主優待などを上手に利用して、食費を抑えるのも有効です。
これからは、「節約料理研究家＆投資家」というカテゴリーを狙うのもありかと思っております。笑
今後も、どんどん節約レシピを発信していきたいと思います。
