トクする情報、タメになる情報を発信して「自由な働き方」を目指しているコアラ太郎（＠koala_taro）です。
好奇心を満たすために、組織、時間に縛られない自由人を目指してブログ運営をしています。
皆さんアイスクリームは好きですか？
僕はつい、コンビニでアイスを買っちゃうことがあります。
アイスを手作りするのは面倒と思ってしまいがちですが、アイスクリームメーカーを使う事で、無添加で極上のアイスクリームが簡単に作れますのでご紹介していきます。
僕は大学生の頃、沖縄の観光地で有名なブルーシールアイスクリームで約２年間アルバイトをしていたほど、アイスクリームが好きです。笑
最近は、原材料や包装資材、物流費などの影響によりアイスクリームの価格上昇が止まりません。
そのうえ市販のアイスクリームには、添加物も含まれている商品もあります。
この際、手作りアイスを作って見るのはいかがでしょうか？
コストの面や健康面、お子さんとのコミュニケーションの観点から、手作りのアイスクリームを作ることをオススメします。
正直、手作りの方が市販のアイスクリーム以上に高品質で美味しく作ることができます。
もちろんアイスクリーム以外にも、ジェラートやシャーベットも作る事ができるので多くのバリエーションを楽しむ事がるのでオススメですよ。
目次
自宅で作るアイスクリームのメリット
メリット
- 出来立て・新鮮な美味しいアイスが食べれる
- 安全・安心・無添加
- 子供と楽しみながら作れる
- オリジナルアイスが作れる
面倒だと思われがちなアイスクリーム作りは、家庭用アイスクリームメーカーを使う事で解決！
基本的には、材料を混ぜて機械に注いで２０分程度で完成です。
しかも、基本のバニラアイスの材料は、以下の４つで超シンプル！
- 牛乳や生クリーム
- 卵黄
- グラニュー糖
- バニラエッセンス（バニラビーンズが理想）
このように、信頼できる材料だけで作ったアイスなので、安心してお子様にも与える事ができます。
市販のお菓子や、スナックを手作りアイスに代替してみてはいかがでしょうか？
そのうえ、自家製のアイスクリームの魅力は何と言っても、市販の高級アイス（１カップ３００円程度）のような濃厚で滑らかなアイスが手作りできちゃうことです。
頻繁にアイスを食べている人だと、手作りアイスに切り替えると長い目でみると節約にもつながるかもしれません。
まず、アイスクリームメーカーのオススメベスト５機種をお伝えする前に、事前情報として一般的にアイスクリームを作るには、キンキンに冷えた状態でアイスのタネを混ぜ続ける必要があります。
混ぜることに関しては、ほとんどの機種で自動でモーターでかき混ぜてくれますが、
冷却に関しては、国内のアイスクリームメーカーには主に２種類のタイプがありここで大きく分かれます。
- 事前冷却式
- ペルチェ式
①の事前冷却式
- メリット：数千円で購入できるのでコストを安く抑えられる。
コンパクト設計なので、冷凍庫にも楽々入るサイズ。 - デメリット：冷凍庫で事前に約８時間〜２４時間冷やす必要あり。
アイスができるまでの運転時間３０分
②のペルチェ式
- メリット：事前冷却が不要なので、作りたい時にすぐに作れます。
- デメリット：事前冷却式に比べて高価。
アイスができるまでの運転時間４０分〜１２０分
以上の２点を踏まえておすすめランキングベスト５を見ていきましょう！
オススメ５位：サーモス 真空断熱 アイスクリーム メーカー KDA-200 CK
この商品は、事前冷却式です。
１〜２人用：容量は約２００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約２個分
サーモスの公式サイトでは４,３００円程度ですが、Amazonでの販売価格は６５％オフの約１,５００円で買えます。
こちらの商品は、事前冷却式のうえ、手動でかき混ぜ続ける必要があるので完全な手作りタイプの商品です。
計１５分ほど手動でかき混ぜるので、手間暇はかかりますがお子さんと一緒に作ると楽しめる商品かもしれませんね。
POINT
- メリット：コストが安い。混ぜる羽なども付いていないので洗いものが楽。
- デメリット：事前冷却が２４時間以上。完全手動なので粘り強く１５分ほどかき混ぜる手間がある。
オススメ４位：ハイアール アイスクリームメーカー 「アイスデリ」JL-ICM710A
この商品は、 ペルチェ式です。
２〜３人用：容量は約７００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約６個分
こちらの商品は、８,０００円程度でやや高めの価格になっていますが、高い理由は②のペルチェ式なので、機械自体に小型冷却装置が内蔵されているからです。（事前冷却不要）
POINT
- メリット：事前冷却が不要なので、食べたい時にすぐ作る事ができる。
- デメリット：アイスを入れるポットと、機械部分が取り外せないので、機械部分に水が入らないように注意をしないといけないので、洗浄するのに非常に気を使う点。
上記と同機能で、家族で楽しめる大容量タイプはこちらです。
大人数用：容量は約１０００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約９個分
オススメ３位：ドウシシャ アイスクリームメーカーDIC-16BL
この商品は、事前冷却式です。
２人用：容量は約５００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約４個分
１位でご紹介するアイリスオーヤマのアイスクリームメーカーと見た目、性能がそっくりですが、お値段がアイリスの商品よりも高い上に、冷却時間が１２時間と長いので３位としました。
オススメ２位：貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929
この商品は、事前冷却式です。
３人用：容量は約６００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約５個分
こちらも貝印の公式サイトでは３,２４０円しますが、Amazonでの販売価格は１４％オフの約２,８００円前後で買えます。
この商品は、事前冷却式です。
POINT
- メリット：前モデルよりも大幅にサイズがコンパクトで、冷凍庫に入りやすいサイズになったこと。
- デメリット：冷却時間が１２時間以上と長い。値段が少しだけ高い。
オススメ１位：アイリスオーヤマ アイスクリームメーカー ICM01-VM
はっきり言ってアイリスオーヤマさんの商品は、コスパが凄すぎます！
僕も愛用中で、アマゾンでもベストセラーとなっている商品です。
僕が購入した理由は、ズバリ安い！（コスパが良い）という理由からです。
この商品は事前冷却式です。
２人用：容量は約５００ml
※市販カップアイス（１１０ml）約４個分
アイリスオーヤマ公式通販サイト【アイリスプラザ】では、２,６００円程度するのに、
Amazonでの販売価格は３０％オフの約２,０００円で買えることに驚きです。（謎）
価格は、わずか約２,０００円にも関わらず、モーターがアイスを自動で混ぜ続けてくれて、滑らかで新鮮な美味しい手作りアイスが作れます。
５位の手動で混ぜ続けるサーモスのアイスクリームメーカーとほぼ同じ値段です。
POINT
- メリット：事前冷却がわずか８時間。圧倒的にコストが安い。コンパクトサイズ。
最大のメリットは、安さとコンパクトさです。商品が届いた時、想像以上の小ささに驚きました。
写真のように片手に楽々乗るほどで、一人暮らし用の冷凍庫スペースでも、問題なく事前冷却ができるサイズです。
事前冷却時間に関しても、５位のサーモスが２４時間、２位の貝印の商品、３位のドウシシャの商品が１２時間に対して、こちらのアイリスの商品は８時間で済みます。
１位のアイリスオーヤマのアイスクリームメーカーは安いので、入門編としての購入もオススメできます。
その後、本気でがっつり作るようであれば、冷却機能内蔵の高価なアイスクリームメーカーに移行する方が良いかと思います。
オススメのアイスクリームレシピ本
アイスクリームメーカーを購入するのと同時に、アイスのレシピ本も一緒にオススメしておきます。
このレシピ本掲載の黒ゴマアイスは超絶品です！
この本は、レシピの内容もさることながら、写真や色合いが可愛くて見ているだけでワクワクする本です！笑
アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、スムージーなど様々なアレンジが勉強できる本となっています。
実際に作ってみての感想は、できたての、アイスクリームは滑らかで濃厚であり、”超”がつくほど美味しいです。
どんな具材を入れても美味しく仕上がると思うので、アレンジを効かせて、オリジナルのアイス作りに挑戦して見てください♪
ナッツ類は、アイスのトッピングにも最適で、特にマカダミアナッツはアイスに入れたら間違いなく美味しいです！
以下は僕がずっとリピしているナッツ１kgです。
さらに、黒ゴマアイスも作りましたが、ありえないほど美味すぎました！！！！
最後に、おさらい一覧表
| 事前 冷却 |
事前 冷却時間 |
混ぜる | 価格 | |
|---|---|---|---|---|
| １位： アイリスオーヤマ |
必要 | ８時間 | 自動 | 安い |
| ２位：貝印 | 必要 | １２時間 | 自動 | 安い |
| ３位：ドウシシャ | 必要 | １２時間 | 自動 | 普通 |
| ４位：ハイアール | 不要 | 不要 | 自動 | 少し高い |
| ５位：サーモス | 必要 | ２４時間 | 手動 | 安い |
番外編！ドウシシャ 電動ソフトクリームメーカー「くるクリーム」DSC-18BL
アイスクリームメーカー をご紹介してきましたが、類似商品のソフトクリームメーカーもご紹介します。
出所：ドウシシャ公式ホームページ
家庭でソフトクリームを作れる時代になったんですね！
イメージとしては、これまで紹介してきた、事前冷却式のアイスクリームメーカー にソフトクリームの注ぎ口が付いた感じの商品です。
- ゼロから手作りもできる
- 市販のアイスクリームを使用すると、簡単に作れる
- １５分〜２０分で完成
- レシピブック付き
最後に、ご興味あればアイリスオーヤマのコスパ最強のリピ中のマットレス「匠眠」のレビュー記事です。
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